Sencha - groene thee
Sencha is een van de bekendste groene theesoorten. Oorspronkelijk geconsumeerd door boeddhistische monniken, wordt het tegenwoordig beschouwd als een bron van inspiratie.
Sencha betekent gestoomde thee: Sen = stoom, Cha = thee.
Eerst worden de theeblaadjes in de lengte gevouwen terwijl ze op warme dienbladen drogen, en vervolgens worden ze verwarmd in op hout gestookte pannen om de karakteristieke vorm te verkrijgen. Na de infusie is de volledige bladstructuur zichtbaar en heeft de cup een heldergele kleur. De frisse, grasachtige smaak en fijne zuurheid zijn een genot voor iedere Sencha-liefhebber!
1-3 minuten zettijd 75° - 80 °C watertemperatuur 4-5 volle theelepels/1 liter
groene thee afkomstig uit China*,
*Ingredienten zijn verbouwd met hart voor mens en natuur.
info@suezthee.nl
